文小彭的灿烂笔记
编辑小彭的灿烂笔记
【前言】
提起我们北方的冬天，你最先想到的是什么？
是千里冰封，万里雪飘， 还是泼水成冰，即便冬天给生活中带来了一些不便，但是依旧有人喜欢冬天，因为北方的家里有暖气，街上有热腾腾地冬日小吃，偶尔冬天的太阳也很和煦。
但是在俄罗斯却有这样一个地方远远超出了我们的认知，他们那里的冬天被称之为最可怕 的冬天，其寒冷已经到了让人闻风丧胆的程度。
在这个城市中，一年12个月有7个月都被严寒侵袭着，七月份的温度才能勉强上升到19摄氏度，这样的严寒的冬天几乎超过了我们国内的任何一个城市。
每当最冷的时候，当地的居民就会进入一种冬眠的状态，而在过冬之前他们要准备很久过冬所需要的物资。
有统计数据显示，他们所储备的食物人均高达500公斤，还要另外提前一个月准备烧火所用的柴火，一整个冬天和邻居估计也见不了一面。
那这个地方的冬天到底有多可怕？当地居民是具体怎么在这片冰封的土地上生活的呢？
【西伯利亚】
俄罗斯西伯利亚地区被称之为北半球冬季的冰窖，这里的冬天不仅寒冷而且还漫长，夏季就像是一闪而过的一阵风，嗖的一下就过去了。
他们一整年几乎有一半以上的时间都处在零下的温度里，在冬天的时候，蒙古和该地区会形成一个冷高压中心，在各种因素的作用下，一月份就成了这个地方最冷的时候。
不知道大家有没有听过维尔霍扬斯克和奥伊米亚康，这两个地方都位于西伯利亚，被称之为北半球的两大寒极，维尔霍扬斯克在1892年的时候曾达到了零下67.8度的温度。
在西伯利亚的隆冬季节，日常生活中所有流体的东西都能被冻住，从河里捞出来的鱼也能在一瞬间冻住，有的时候气温过低还可以直接把钢铁冻得像冰一样脆。
但值得一提的是，虽然这个地方非常寒冷，但是其蕴藏着非常丰富的资源，之前曾有人这样评价过西伯利亚对于俄罗斯经济的作用。
对于俄罗斯来说的，这个地方不仅仅是聚宝盆，还是该国家的摇钱树，轻轻一晃这个地方就能哗哗下钱。
首先就是这个地方的木材资源非常丰富，俄罗斯所有森林覆盖面积中有一大半都在西伯利亚，天然气资源也是主要分布在西伯利亚。
我们都知道波斯湾大油田是世界上第一大油田，而西西伯利亚的油田是仅次于波斯湾的第二大油田。
石油也同样是这样，俄罗斯石油出口的资源有一大部分都是在西伯利亚地区开采的，而除了现存的资源之外，西伯利亚的土地上还有许多没有被开发但存在的资源。
比如该地区平原南部是俄罗斯一个非常重要的粮仓，但是仍然还有很多等待开发的黑钙土和褐钙土土地。
世界上所有已经被发现的矿产资源在这片土地上都存在，俄罗斯之所以有着丰富的资源，有着不可替代的资源地位，就是因为其拥有西伯利亚。
【过冬如避难】
雅库茨克就是位于西伯利亚地区的一个最寒冷的城市之一，虽然资源丰富但是对于人类来说，要想在这样的环境下生存还是需要费心思的。
因为冻土层的原因，因此其房屋的建设都需要靠木桩来进行建造，这样在冰雪融化的时候，房屋就不会面临倾斜的危险。
而在解决完居住的问题之后，供水也是在这里生活的人们的一大难题，因为自来水管没有办法像我们这样的埋在地下，只能安装在路面上，一路蜿蜒曲折。
为了防止使水管在这样极端的环境下被冻裂，因此他们就必须在中间设置加热站，但是供暖系统在这个地方也没有绝对的保障。
而为了保持暖气的正常供应，这里的居民一般都会在门窗上加固很多层，能不外出就不外出，因为一旦暖气的供应出现了故障，那他们将面临的将不止是生活的不便，还有就是生存的挑战。
不过在这个地方，能用得上暖气的也只有城镇中的居民可以，当地很多农村地区主要还是依靠木材来取暖。
在奥伊米亚康有位网红奶奶曾经就这样说过，如果可以的话，下辈子不想再出生在这个地方，因为这个地方生老病死都不由人，死了之后也是个麻烦。
因为如果要挖坟的话，需要先用火堆烤化冻土表层，然后挖出融土接着往下层烤，前前后后需要至少5天的时间。
如果在寒冷的时候去到这个地方的话，会发现在沿途的村落里根本就没有任何人烟。
之所以说每当这漫长的冬季来临的时候，当地的居民就会进入冬眠的状态是因为，寒冷不是最可怕的。
最可怕的是在入冬之后，当地经常会出现断电断网等一些意外，严重的时候还会封路，每当这个时候当地居民跟被封锁比起来也没有什么不同了。
在正式冬眠之前，他们会提前开始储备物资，因为冬天长达七个月，期间不一定会出现什么意外，所以要准备的东西就很多。
当地居民有详细算过，九月初的时候取暖和做饭大概需要用掉25公斤的柴火，12月份气温变得更低，就需要加炉到50公斤。
按照这个推算，每个家庭至少需要准备20立方米的木材，这需要提前一个月开始砍才能准备这么多。
大家可能知道这个数字是多的，但是没有具体的概念，就拿我们东北来对比，每年冬天需要取暖的时间大概是五个半月左右，这五个半月里120平的房子也就只用掉了5立方米的木头。
西伯利亚人在一整个冬天真的不是在劈柴，就是在劈柴的路上，有的时候需要专门留出一天的时间来劈柴，只能多砍，不能少砍。
取暖的准备准备好之后，接下来就是吃的，对于西伯利亚人来说能存储到的就只有肉。
他们的主要肉源就是驯鹿为生，家里人少的话就需要买五六头，人多的话就一车一车的买，一车大概在20头左右。
一头成年驯鹿大概需要1600人民币左右，而且买完之后，还需要自己处理，不管是烧水褪毛，还是剥皮拆骨，都需要自己一步一步慢慢来，有的人家也会做成烟熏肉，烟熏的话至少还需要再忙活十天半个月左右。
当然光囤肉是远远不够多的，当地野生资源其实非常充足，因此当地居民经常也会捕鱼，有些小镇还有专门的养鱼场，春夏秋用来钓钓鱼娱乐，冬天的时候就一起捕捞过冬。
【少喝酒多吃生肉】
当然除了荤类，基本的主食也是需要提前存储的，小麦、大米以及大豆等等是每家每户都会准备的，这是他们过冬的三大件。
这种基础的物资每家每户几乎都会储备千斤以上，经济稍微富裕点的家庭会准备一些土豆和不同的薯类等等。
不过准备大豆可不是用来榨豆浆的，是为了在蔬菜水果短缺的时候，让大豆发芽来补充维生素。
水果的储存的话，一般会选择比较耐存储的苹果，但是再新鲜耐存的水果在两个月后也会失去其原本的口感。
所以当地的居民一般都会腌在瓶子里，这样能保持一定的口感，也可以储存的时间更长一些。
这些过冬的粮食一般都会储存在粮仓或者地窖之中，当地每家每户几乎都有，不过就是大小的区别，都是在主屋的底下。
一般有暖气的地下都可以控制温度和湿度，温度高了的话就可以打开通风口，防止里面结冻。
还有的喜欢喝酒的家庭会有专门存酒的地窖，就是用自己在夏秋两季采摘的浆果酿的，种类非常多。
不过大多数人家存储的都是腌菜，各种各样的，高矮不一，多达百罐以上的腌菜，有的原料是蔬菜，有的原料是水果。
西伯利亚有些地区还有吃生肉的一些习俗，其实还是和当地一些严寒的气候有关，我们都知道现在的生肉中都有很多细菌，生吃肉很容易生病，但是这已经是当地的文化了。
直到现在，每当冬季来临的时候，当地的人们就会用自己烤的面包来搭配着储备的鹿肉和鱼肉来吃。
【结语】
还有一些地区是禁止晚上在外售卖酒的话，因为如果有人在外面喝醉的话，找不到家或者酒后失足等，都有可能导致被冻死在这极端的天气里。
西伯利亚的冬天是漫长且寒冷的，但是在这里依旧有居民倔强的生活着，他们不畏严寒，用莫大的创造力和勇气与大自然积极共存着。
如果有国人去往这个地方旅游的话，可能也会感觉到一些亲切，因为当地土著居民跟我们黄种人的肤色很像，在这片寒冷的土地上或许也能体会到一丝家乡的味道。
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