近日，浙江丽水00后男生退学后摆摊卖榴莲芝士饼，月入三四万，引发关注。他在社交账号记录自己创业的历程，不少网友评论好羡慕有自己坚定的事业帅小伙卖的芝士饼看起来真不错。
梁琳的摊位。图/受访者提供
3月15日下午，九派新闻联系到当事人梁琳，他出生于2006年，刚满18岁。从高中休学后，去年7月，他看到长沙一家榴莲芝士饼摊招聘学徒，用自己的积蓄交了3000元学费，学习5天后，回家准备出摊。
回到丽水后，他购置了摆摊所需材料，白天在家练习烤榴莲饼，晚上出摊。前半年我几乎都在试错，做饼的精华在于和面发酵，把饼烤得酥脆蓬松是一门学问。有时候，我出摊才发现面没有和好，害怕砸了自己招牌，直接收摊回家重新和面。
榴莲芝士饼。图/受访者提供
他每天和面到凌晨1点，早上7点起床，把发酵好的面切成块，为下午出摊做准备。虽然辛苦，但付出和收入成正比，我很喜欢现在的工作。他说。
一份榴莲饼定价38元，他每天17时至22时出摊，这个时段的生意是最好的，烤的饼很快卖光。有客人会觉得价格有点贵，但是看了我的食材之后，会觉得值得。他介绍，平均每天的销售额1000元，每月的流水有三四万。出摊至今，他的小店积累了一定的客源，每月纯利润15000元。
对于他退学创业一事，父母和姐姐都劝我先读书，但是每个人的选择不一样，毕竟人生是旷野不是轨道。现在他们知道我在好好工作，也尊重我的选择。
梁琳本人。图/受访者提供
他告诉九派新闻，有人慕名而来拜师学艺，其中一名学员跟他同岁，梁琳了解到他的经费有些紧张，还给他包吃包住，旁边的摊主都说我收学员不赚钱。
问及未来的打算，他表示，先脚踏实地地做好手头的事，每天坚持出摊，再在网络上分享创业的经历，发展自媒体，一步步来。
九派新闻实习记者 周亦宁 记者 黄巧文
编辑 任卓
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【来源：九派新闻】
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