1. 30本肉质高的古言，不得胃部疾病？

胃就像一部每天不停工作的机器，食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤，保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。想要保护好胃，每天按时就餐，坐着吃饭，不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。下面，小编为你介绍养胃菜谱，养胃效果不亚于昂贵的药品。

1、【奶香三文鱼小饼】

主料：南瓜(适量)、三文鱼(适量)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、干香菇(2个)、奶酪片(1片)、黑芝麻(少许)

调料：盐(少许)

制作步骤：

1、将南瓜去皮，切片，蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂；

2、用勺子将南瓜捻成泥；

3、三文鱼剁成肉泥，备用；

4、干香菇提前一夜泡发，切成小碎末；

5、准备鸡蛋和面粉；

6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋；

7、搅拌均匀；再放入南瓜泥搅拌均匀；

8、再放入香菇碎末搅拌均匀；

9、再放入一片切碎的奶酪片；

10、放入少许的黑芝麻；

11、再放入适量的面粉；调入少许的盐；

12、平底锅烧热刷入少许的油（橄榄油、黄油都可以），用勺子舀一勺面糊；一面煎好后翻面。

小窍门：

这个小饼不用太多的油，平底锅刷一层即可，要小火来煎；倒入面糊不要翻动它，2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了，整个过程要不停的翻面，以免小饼会糊；由于小饼有一定的厚度，中途可以用铲子轻压几下小饼，用牙签扎一下没有粘连物就熟了。

2、【姜丝芹菜粥】

主料：糯米(适量)、芹菜芯(适量)

调料：姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)

制作步骤：

1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。

2、芹菜切碎丁。

3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。

小窍门：

芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。

3、【姜丝大蒜片】

主料：生姜（适量）、大蒜（适量）

调料：盐（少量）、麻油（适量）

制作步骤：

1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素

2、再把生姜洗净切成丝

3、两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起

4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。

4、【胡萝卜青豆紫薯泥】

主料：胡萝卜(适量)、紫薯(适量)、青豆(适量）

制作步骤：

1、剥出青豆，洗净放锅里煮熟

2、胡萝卜切片，紫薯切片

3、放锅里蒸熟

4、煮好的青豆去皮，慢慢剥哈，没耐心的可以直接放料理机打烂。

5、分别压成泥、放入喜欢的模具压紧，再扣出

小窍门：

这里没放盐，如果给一岁以上的宝宝吃，可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。

5、【南瓜花紫菜蛋汤】

主料：南瓜花(六朵)

调料：紫菜(一小块)、鸡蛋(两个)、香葱(三根)、盐(三分之二茶匙)、香油(一茶匙)

制作步骤：

1、南瓜花去心，洗净备用。

2、锅里放上水，紫菜淘洗干净放入，煮开。

3、水开后放入南瓜花，调入盐。

4、鸡蛋打散。

5、沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。

6、【银耳南瓜羹】

主料：泡发的银耳(2朵)、南瓜(3小块)

调料：冰糖粉(适量)、奶粉(适量)

制作步骤：

1、提前泡发的银耳2朵，南瓜3小块

2、南瓜去皮切小丁，银耳撕成小块

3、银耳。南瓜放入豆浆机，加水至水位线。启动豆浆机

4、豆浆机程序结束，盛出，加入适量冰糖分、奶粉调味即成

小窍门：

1、银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减，但不宜过多，以免烧糊。

2、根据个人口味可加入牛奶。因我加入奶粉，所以制作时加了凉开水。

7、【蒜香胡萝卜】

主料：胡萝卜(适量)

调料：蒜头(适量)、盐(适量)

制作步骤：

1、胡萝卜削去皮，用工具刨成丝；

2、蒜头拨去皮，用工具压成蒜泥；

3、锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色；

4、倒入胡萝卜丝，转大火，翻炒至变软。调入细盐，即可。

8、【板栗参鸡汤】

主料：母鸡(半只)、板栗(十个)

调料：胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)、西洋参(8克)、枸杞子(20粒)、盐(一点五茶匙)、胡椒粉(一茶匙)

制作步骤：

1、锅里放水，煮拍散的那块姜，水开后，把鸡焯水。

2、焯水后的鸡洗净，加葱姜煲一小时。

3、捞出葱姜，调入盐，胡椒粉，放西洋参板栗继续煲一小时。

4、放入胡萝卜，枸杞，半小时即可。

5、可以根据自己喜好，放香菜，香油等，不放也可以。

9、【清炖鲫鱼】

主料：鲫鱼(3条)

调料：大葱(8段)、香蒜(6瓣)、生姜(一枚)、料酒(适量)、食盐(适量)、白胡椒(适量)

制作步骤：

1、葱姜蒜切段备用

2、将鲫鱼洗净，加入少许料酒腌制5分钟去除腥味

3、热锅冷油，拧着鱼尾巴下锅啦

4、中火将鱼煎至两面呈金黄色，翻面的时候一定要小心，别把鱼皮弄破喔

5、轻轻将鱼推向锅的一侧，锅中放入葱姜蒜

6、加一勺盐，用锅中余油将葱姜蒜炒香

7、加入适量水，锅加上盖大火煮开后转小火炖制30分钟（水要一次性给足喔，补加的汤就不好喝了

8、汤汁呈奶白色。最后只要加入适量盐和白胡椒就可以出锅啦

9、和你的小伙伴们一起享受鱼汤的滋补吧~

10、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

2. 怎样施肥可以使白萝卜的产量更高？

萝卜是我们日常喜爱蔬菜，种植面积分布广，南北各地都有。萝卜营养丰富，其果实部含有大量的水分，还含有矿物质和维生素c等。家常菜用于炒、煮，还可以加工腌酸成脆萝卜，美味可口。

要想萝卜产量高，除了管理和虫病防治，还要学会掌握萝卜施肥方法和技术，补充足够的营养，才能获得高产。下面壮乡新农来谈谈萝卜的施肥要点。

1.萝卜对肥料的需求量

萝卜对氮、磷、钾的需求量因品种、栽培季节和产量等不同而有较大差异。据有生产经验，每生产1000千克萝卜需吸收氮2.3千克、磷0.9千克、钾3.1千克。同时还需要一定量的农家有机肥补充微量元素，促进生长。

2.基肥施放技术

施足基肥是萝卜丰产的主要环节，基肥一般每亩施用腐熟的有机肥2500~3000千克，配合使用过磷酸钙25~30千克、草木灰50千克、棚肥0.5千克，全层撒施并深耕，翻入土层。然后再施腐熟人粪尿2500~3000千克，耕入土中，耙平做畦。

有机肥所含养分较全面，有效供肥时间长，并能改善土壤的理化性质，有利于肉质根生长。如有机肥不足，既会影响萝卜产量也会影响品质，导致萝卜带有辣味。因此，施基肥时，一定要注意有机肥的施用，但不可用未腐熟的粪肥，以免损伤幼苗的主根。南方不少地区施基肥时，增施适量的饼肥，可以使肉质根组织充实，贮藏期间不易空心。

3.追肥技术

在施足基肥的基础上，追肥要求以速效性的氮、钾肥为主。追肥次数与数量因品种的生长期长短而异。对于基肥充足而生长期短的品种，可以少追；生长期长的品种需分期追肥，浓度由小到大，应在地上部旺盛生长的前半期追施完毕；追肥过晚或氮素浓度过大，会引起叶片徒长，肉质根产量降低。

一般追肥可分3次：

第一次追肥，通常在2~3片真叶展现时进行。由于幼苗营养体小，既要满足养分需要，又要防止施肥过多而烧苗，所以追肥要求轻施，通常每亩追施尿素4千克，开沟条施或穴施。

第二次追肥，在第一次追肥后15天，此时萝卜生长已进入莲座期，以追施氮肥为主，配施钾肥，每亩追施尿素6.25千克硫酸钾5.5千克。氮、钾肥应分开施入或施于不同的部位。

第三次追肥，第二次追肥大概过20天后，此时正值肉质根生长盛期，应以钾肥为主，配合追施少量氮肥，每亩约施钾肥5千克，氮肥用量同上次或略少点，开沟条施或穴施。这一时期氮肥必须视植株长势酌情增减，防止氮肥施用过多或过晚，导致肉质根破裂或产生苦味，影响萝卜品质。大型秋冬萝卜生长期长，待萝卜露肩时每亩追施硫酸铵15~20千克，露肩后每周喷施1次2%~3%的过磷酸钙，有显著增产效果。

注意事项：在新垦地和酸性土壤上种植萝卜，要适量施用石灰，且每亩全面撒施1千克棚砂，深耕入土，以防止发生缺棚症。在萝卜生长过程中，如遇土壤干旱，土壤盐分浓度过大，或过量施用氮钾肥等，都会影响萝卜植株对钙、棚的吸收和运转，容易出现缺素症。除了及时灌根外，最好用0.5%以下的氯化钙溶液，0.2%~0.3%的棚酸或棚砂溶液进行叶面喷肥，共喷施2~3次，即可防止缺素症的发生，又能达到萝卜高产优质的目的。

欢迎关注壮乡新农，在好的管理和虫病防治下，正确掌握萝卜的施肥方法，可以使萝卜获得高产。有不同方法的朋友，欢迎一起交流，共同进步。

3. 弥勒什么好吃？

卤鸡米线

卤鸡米线可谓是弥勒当之无愧的美食“明星”，走进弥勒，卤鸡米线店随处可见。到弥勒游玩，不吃一碗卤鸡米线，那么你肯定会遗憾。汤浓、肉香、米线口感佳，俘获了许多人的心，再搭配上各种佐料，吃起来顺滑爽口，美味在口中漫延。

酥肉

来弥勒一定得尝尝酥肉，走进一家寻常的小餐馆，点一盘弥勒酥肉，搭配弥勒自产的云南红，也是一种独特体验。炸酥肉的猪肉只用五花、后腿和里脊三个部位，腌制后再以精准的火候把控炸制，便得到一锅色泽金黄的酥肉。

羊汤锅

弥勒羊汤锅，以鲜美著称，暖心又暖胃。将新鲜健壮的本地山羊肉，放入大铁锅清水中，再撒入一把盐，炖上三小时，搭配又香又辣又麻的蘸水，令人垂涎欲滴。有古言云:“药补不如食补，食补不如汤补。”羊汤锅不仅味道鲜美，而且还具备丰富的营养价值。集百草精华的羊肉，是肉类中的上品，炖出的羊汤锅更是具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，老少皆宜。

4. 炖肉的古言是啥意思？

1. 炖肉的古言是指在古代文献中所提及的炖肉的说法或描述。2. 这个古言的意思是指用炖的方式来烹饪肉类食物。在古代，炖肉是一种常见的烹饪方式，通过长时间的慢炖，可以使肉质更加鲜嫩，口感更好。3. 此外，炖肉的古言还可以引申为对于烹饪技巧和食物处理方法的传承和保留，代表着古代人们对于美食的追求和对于传统文化的传承。炖肉的古言也可以引发对于古代饮食文化和烹饪技巧的深入探讨和研究。

5. 煮熟的鹿肉可以撒上白芝麻吗？

可以撒上白芝麻。因为煮熟的鹿肉肉质细嫩，营养丰富，搭配白芝麻可以增添口感和色彩，且白芝麻富含蛋白质、脂肪等多种养分，对人体也有益处。同时，鹿肉也可以与多种佐料进行搭配，例如黑胡椒、生姜、蒜泥等，可以尝试多种不同的口味。补充煮熟的鹿肉也可以切成薄片，加入沙拉、面条等中，在搭配上各种蔬菜和酱汁，做成美味的餐点。在烹饪鹿肉时，应当注意不要煮过头，否则口感会变得干柴散料，建议煮到八分熟即可。另外，由于野生鹿的养殖和食用区域不同，其肉质也有所不同，建议在购买前咨询有关专家或者认准正规渠道购买。