最近，甘肃天水麻辣烫在网上爆火，据报道，走红的原因和2月13日天水网友一杯梁白开在短视频平台发布的一段天水麻辣烫视频有关，由于视频中麻辣烫色泽诱人、热辣滚烫，短时间内得到百万点赞，不少网友垂涎欲滴的同时纷纷询问：这是哪里的麻辣烫？3月18日，该博主在新华社旗下《瞭望东方周刊》出镜，道出了前因后果。
当事博主在瞭望东方周刊中出镜（图源：视频截图）
她在瞭望东方周刊播出的一段视频中说，她就是那个建议全国普及甘肃麻辣烫的女孩，其实，麻辣烫的视频能火，她也没有想到，真正火了的时候，她也是五味杂陈，作为天水人，深知天水作为文化大市，是人类始祖伏羲的诞生地，有中国四大石窟的麦积山石窟，也是三国姜维的故乡，没想到却是因为麻辣烫而火出圈。她想哭，是因为沉淀了这么久的家乡，终于被大家看到了。
家乡火出了圈，她表示想哭（图源：瞭望东方周刊）
她说，天水火出圈也不是偶然的，是之前网上量变积累的结果，自己的视频成了推动质变的最后一步，火是因为有历史文化的积淀，也离不开家乡人民的真诚，还有政策的大力支持，以及政府的治理，连开店的老板都是非常可爱的。她表示，自己现在是一名大四的应届生，如果家乡有需要，她会义不容辞。作为在外的天水人，家乡火了，骄傲又感动。在视频的最后，她建议网友们，如果想要让家乡火出圈，可以拍摄家乡题材的视频并发布到网上。
去年8月2日，甘肃观察就为麻辣烫喊话网友（图源：甘肃观察）
极目新闻注意到，该博主确实不是第一个喊出建议全国普及甘肃麻辣烫的。去年8月2日，甘肃广电总台旗下账号甘肃观察就发布了一则甘肃麻辣烫火出圈的视频，表示，终于继牛肉面后，外地人发现了这个宝藏美食，视频内容就有外地游客：请将它普及到全国的说法，该视频也有数万点赞，4万多条转发。
今年2月13日，网名叫一杯梁白开的天水大学生在春节假期回天水后，在吃麻辣烫时随意拍了一碗色泽诱人的麻辣烫发布到短视频平台，并配文建议全国普及甘肃麻辣烫，没想到短短7秒的视频在网上火了，引来众多的点赞与转发，由此拉开了大批美食博主去品尝麻辣烫的序幕。
就是这条视频带火了天水麻辣烫（图源：一杯梁白开账号截图）
2月29日，天水当地的秦州融媒跟随网络热点，推出天水麻辣烫首条新闻报道，引发社会各界关注天水，由此进入麻辣烫时间。
极目新闻注意到，截至3月18日，一杯梁白开发布的天水麻辣烫视频点赞量已过134万，留言达25万条，转发量达190万，该视频的原声建议全国普及甘肃麻辣烫显示来自甘肃观察账号。
一杯梁白开虽然不是最先为天水麻辣烫喊话的，却是喊火了的有功之人，不少天水网友在她的视频下留言，感谢她为家乡作出的贡献，有网友还喊话天水文旅局不妨给该博主一个编制。
博主发布的打卡湖北省博物馆的内容（图源：一杯梁白开账号截图）
一杯梁白开的短视频账号IP地址显示在湖北，其发布的多个视频内容与武汉的一所高校有关，视频内容还包括她参观湖北省博物馆时拍摄的多张图片，疑似在武汉上大学。
3月14日，一杯梁白开曾发视频表示，当时也是因为有随手记录美食的习惯，偶然间把它发到网上，没想到短短7秒的视频获得了大家这么多的关注。她在留言中表示，家乡的麻辣烫能火
，自己的作用是微乎其微的，能为家乡发展提供一份绵薄之力感到无比荣幸，身为一名天水人这是应该做的！
极目新闻综合《瞭望东方周刊》、光明网、中国新闻周刊、甘肃观察、一杯梁白开当事人账号
（来源：极目新闻）
更多精彩资讯请在应用市场下载极目新闻客户端，未经授权请勿转载，欢迎提供新闻线索，一经采纳即付报酬。24小时报料热线027-86777777。
